مفیدترین ادویه برای سلامت قلب

قلب، یکی از مهم ترین ارکان بدن است که اگر عملکرد آن، برای لحظه ای دچار اختلال شود، می تواند صدمات جبران ناپذیری بر روی کل بدن داشته باشد. از سوی دیگر یکی از عمده ترین دلایل برای مشکلات قلبی عروقی، تغذیه ناسالم است. بهترین توصیه برای سلامتی قلب، مصرف مواد ارگانیک و طبخ و تهیه غذاها با ادویه جات سالم و طبیعی است. شاید برای شما نیز جالب باشد که بدانید، با مصرف برخی ادویه جات و چاشنی ها، می توان تا حد زیادی از ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری نمود! به دلیل اهمیت این موضوع، در ادامه این مطلب به معرفی مفیدترین ادویه ها برای سلامت قلب خواهیم پرداخت.

معرفی مفیدترین ادویه‌ها برای سلامت قلب

در ادامه به معرفی چند نمونه از ادویه جات مفید برای سلامت قلب و تقویت عملکرد آن خواهیم پرداخت. توجه کنید که طبع تمامی این ادویه جات گرم است و استفاده بهینه از آن ها می تواند علاوه بر تعدیل طبع سرد غذاها، آنان را خوش عطر و طعم نماید.

دارچین

دارچین ادویه ای است که از پوست داخلی گونه خاصی از درختان به دست می آید. این ادویه و طعم دهنده، به صورت پودر و یا چوب در تهیه انواع غذاها، خوراک ها، دمنوش ها و حتی انواع چای نیز به کار برده می شوند. دارچین دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بسیار قدرتمندی است که همین امر نیز موجب سلامت قلب می گردد. به علاوه، دارچین می تواند به کاهش قند خون و تنظیم سطح کلسترول و فشار خون نیز کمک کند. در مطالعه ای تحقیقاتی بر روی 60 مرد و زن مبتلا به دیابت نوع دوم، اثبات شد که مصرف روزانه یک و نیم قاشق چای خوری دارچین به مدت 40 روز، منجر به کاهش قند خون ناشتا، سطح تری گلیسیرید و کلسترول می شود.

بهرترین دارچین را از ما بخواهید.برای خرید دارچین درجه یک روی لینک دارچین بزنید.

پودر سیر

سیر، یکی از صیفی جات محبوب و پرکاربرد در آشپزی است که در سراسر جهان کشت می شود. سیر دارای خواص بی شماری همچون تقویت قلب و بهبود گردش خون است که آن را برای درمان بسیاری از بیماری ها مناسب می سازد. چندین مطالعه نشان داده اند که سیر فشار خون را کاهش می دهد و با آسیب رادیکال آزاد در رگ های خونی افرادی که فشار خون بالا دارند، مبارزه می کند. مطالعات بی شماری نیز نشان داده اند که سیر می تواند سطح چربی خون و کلسترول را کاهش دهد. باید بدانید که برخی افراد نسبت به سیر، آلرژی دارند و در صورت مصرف این ماده غذایی، نه تنها منفعتی برایشان نخواهد داشت بلکه می تواند موجب بروز مشکلات عمده در بدن آن ها نیز شود.

زنجبیل

زنجبیل برای اولین بار در جنوب شرقی آسیا پرورش یافت و در جریان تجارت ادویه ها راهی غرب شد. ریشه زنجبیل را می توان به صورت برش خورده یا رنده شده و حتی پودر (ادویه)، با انواع غذاهای گوشتی تفت داده و در تهیه آب میوه ها، چای و دمنوش ها نیز به کار برد. جینجرول، بیولوژیک ترین ماده سازنده زنجبیل است که منشا تمام خواص درمانی، آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و عطر و طعم آن نیز می باشد. جالب است بدانید چای و دمنوش زنجبیل خاصیل ضد تهوع دارند و اخیرا اثبات شده که در کاهش عوامل خطر مرتبط با بیماری های قلبی عروقی نیز موثر عمل می کند.

در یک بررسی مشخص شد که مصرف مقدار دو گرم پودر زنجبیل که معادل با یک قاشق چای خوری است،  می تواند سطح تری گلیسیرید و کلسترول خون را تا حد زیادی کاهش دهد. سایر مطالعات در مورد دیابت نوع دوم نیز نشان داده اند که زنجبیل می تواند قند خون ناشتا و هموگلوبین A1c را کاهش دهد و همانطور که می دانید افزایش تری گلیسیرید، کلسترول و قند خون همگی از عوامل خطرناک بیماری قلبی هستند.

زردچوبه ناجی سلامت قلب ما

زردچوبه یکی از پرمصرف ترین ادویه جات در اقصی نقاط جهان به ویژه کشورهای آسیایی است. در ایران نیز، برای تهیه اغلب غذاها و خوراک ها از زردچوبه استفاده می شود. این گیاه یکی از اعضای خانواده زنجبیل و بومی مناطق گرمسیری هند و جنوب شرق آسیا است. این ادویه در درجه اول دارای خواص و اثرات ضد التهابی و همچنین ترکیبات آنتی اکسیدانی زیادی است که نسبت به پخت و پز حساس نبوده و تخریب نمی شوند. زردچوبه به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کمک می کند و  یک مطالعه در این باره نیز نشان داده است که اگر افراد 2.4 گرم زردچوبه (تقریبا 1 قاشق چای خوری) را به مدت چهار هفته استفاده کنند، سطح کلسترول و پروتئین واکنش C ( که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را در افراد افزایش می دهد) به طور محسوسی کاهش خواهد یافت و سلامت قلب تضمین میشود.

برای خرید ادویه زردچوبه در چهار گرید وزنی کافیست روی لینک زردچوبه بزنید.

زردچوبه را به صورت پودر در انواع غذاها، خوراک ها و حتی چای نیز به کار می برند. چرا که دارای عطر مطبوع و دلنشین و همچنین طعمی خاص و منحصر به فرد نیز می باشد.

با استفاده از این ادویه ها سلامت قلب و خودمان را تضمین کنیم! برای خرید دیگر ادویه ها روی لینک خرید ادویه بزنید.